Nuestra carta
“Las personas a quienes les encanta comer siempre son las mejores”
– Julia Child –
PARA COMPARTIR
- Degustación de quesos Elvira García con membrillo Santa Teresa 14/22
- Jamón ibérico D.O. Los Pedroches 28
- Ensalada de tomate, ventresca, cebolla morada encurtida y piparras 10
- Tomate, lechuga, hummus de garbanzo y aguacate, pistachos fritos y queso 12
- Ensalada de melocotón navaluengueño, tomate, naranja y picatostes ahumados 12
- Chipirones a la plancha con crema de ajos y su tinta 17
- Calamar de potera frito con mahonesa de lima 19
- Carpaccio de solomillo de ternera con nueces garrapiñadas y helado de Elvira García 20
LOS CLÁSICOS
- Croquetas de Rosa, de jamón o cecina y rúcula 16
- Empanadillas de cabrito en caldereta (4 ud.) 16
- Berenjena con miel 16
- Patatas machaconas con torreznos 9.5
- Huevos rotos con jamón 16
- Canelones de rabo de toro 18
PRINCIPALES
- Pulpo a la plancha con parmentier de sobrasada 25
- Bacalao confitado con tomate y cebolla crujiente 22
- Chuletillas de cabrito a la brasa 19
- Paletilla o piernecilla de cabrito asado a baja temperatura 28
- Chuletón de ternera a la brasa 38/kg
- Entrecot de ternera a la brasa 21
- Solomillo de ternera a la brasa 28
- * Servicio de mesa y pan 1,5/pax
POSTRES
- Tarta de queso cremosa 7
- Tarta de chocolate estilo coulant 7
- Arroz con leche 7
- Torrija caramelizada con helado 8
- Flan 7
Consulta nuestras opciones Fuera de Carta
Toda nuestra ternera pertenece a la
Indicación Geográfica Protegida “Carne de Ávila”
